Fedezd fel a lassú életet és a minőségi élelmiszert egy ropogós héjú, illatos kovászos kenyérben! Műhelymunkánkon a kenyérsütés fortélyai mellett megtanítunk a kovász nevelésének és etetésének titkára is. És amíg a tészta pihen és érik, közösen sütünk valami mást is, hogy egyetlen perc se teljen el finomságok nélkül. Májusban retró kifli készül a kenyér mellett, de jövünk majd kaláccsal, croissant-nal, pizza tésztával is. Hamarosan közzé tesszük azt is, hogy az adott hónapban mit tanítunk meg a kenyérsütés mellett.

Amit ígérünk:

– bemutatjuk és megtanítjuk a kovászos kenyér készítését

– Bánkúti búzából sült kenyérrel kínálunk

– amíg a tésztánk érik, minden alkalommal másik péksütit is sütünk

– megtanítjuk a kovász etetését és gondozását

Amit a nap végén hazaviszel:

– erős kovászt

– egy kisült kenyeret

– kenyértésztát, amit otthon kisüthetsz

– az élményt, amit a kastély történelmi látványkonyhája adott

A munkát minden alkalommal 13 órakor kezdjük. Nagyjából ötórás programra készülj!

Időpontok:

– május 16.

– június 6.

– július 4.

– augusztus 8.

– szeptember 12.

– október 10.

– november 7.

– december 5.

A műhelymunkára semmivel sem kell készülnöd; mi biztosítjuk a kötényt, az eszközöket és az edényt a kovász hazaviteléhez.

Regisztráció: 66/650 218

Regisztrációs díj: 14900 Ft/fő